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切割完成的是冻肉块,无需再加工可直接放入绞肉机,既节省了工序,提高了生产率,又避免因冻肉回化而造成肉质不鲜,营养流失。
设备特点:
·切割完成的是冻肉块,无需再加工可直接放入绞肉机,既节省了工序,提高了生产率,又避免因冻肉回化而造成肉质不鲜,营养流失。
·采用液压传动、切割,具有噪音低、运行平稳、劳动强度低等特点。
·凡与冻肉接触部分均采用不锈钢制造,可直接注水清洗,符合卫生要求
技术参数: